El Jamón crudo Proscciutto crudo , es elaborado a partir de una pierna de cerdo entera tratada con sal por algunos días, luego se cuelga en una bodega con baja humedad y al aire libre se va secando por un mínimo de 12 meses. Finalmente se deshuesa para realizar un laminado perfecto.
Productos Importados, Salumi
PROSCIUTTI CRUDI
El Jamón crudo Proscciutto crudo , es elaborado a partir de una pierna de cerdo entera tratada con sal por algunos días, luego se cuelga en una bodega con baja humedad y al aire libre se va secando por un mínimo de 12 meses. Finalmente se deshuesa para realizar un laminado perfecto.
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