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Pancetta arrotolata : Tocino crudo con a lo menos 90 días de maduración Apto para comer como embutido , en sándwich o en un picoteo, es un producto apto también para cocinar.Formato :Piezas 3,5 kilos mas o menos

Pancetta affumicata, Es un tocino ahumado crudo apto para comer como embutido y también muy apropiado para cocinar Formato : piezas de 2.5 k app.

Pancetta stufata, Tocino de cerdo cocido, ideal cocinar o para comer como un embutido . El formato son piezas de 2,5 kilos app.

Ventricina Embutido de cerdo hecho con carne picada aderezada con sal y peperoncino. Madurada al aire por no menos de 60 días. Tiene un formado de 100 mm y un peso de 3 kilos por pieza.

Spianata picante: Embutido hecho con carne de cerdo molida gruesa y prensada . Es secada al aire durante varios meses. Su sabor picante se debe al peperoncino aunque también tenemos una versión no picante (Spianata Romana) la pieza es de mas o menos 3 kilos

 Embutidos picantes de la familia de los salames con peperoncino (aji) italiano típico del sur, particularmente de Calabria, Elaborados en forma natural, con recetas muy tradicionales. No contienen gluten, lactosa ni colorantes artificiales.Salsiccia picante, es un embutido de cerdo de 45 mm de diámetro, con presentación de doble tripa, de 1,2 kilos de peso aprox. Excelente para

Salame Campagnolo .Embutido muy tradicional campestre, de grano grueso, de sabor intenso , no picante, muy apetecido por ser apto para consumo directo o en compañía de quesos y de vinos rojos.Se presenta en piezas de 3.5k y con diámetro de 100 mm

Salame Napoli. Elaborado con carne de cerdo de grano grueso, tiene un tamaño de 65 mm., muy versátil, tanto para pizzas como para tablas . De sabor intenso sin ser picante y se acompaña muy bien con vinos rojos. Se presenta en piezas de 1,5 kg. Aprox.

Pieza de pierna de cerdo deshuesada , macerada durante 20 días con especias y sal lo que se proporciona un gran sabor. Finalmente se deshidrata al aire y se cura con ahumado de madera de Haya. La maduración es de 6 meses . Es un producto típico de la región del Trentino

El Prosciutto crudo disossato pulito , se elabora a partir de piernas de cerdo de tamaño mediano, tratadas con sal y maduradas al aire durante unos 12 meses. Se expende deshuesado. Libre deconservantes, y gluten. 

El Prosciutto crudo di Parma , es denominación de origen certificada, dado que el cerdo, el proceso de elaboración y la maduración , se realiza exclusivamente en la Provincia de Parma. La maduración minina de éste Jamón es de 16 meses. Producto libre de conservante y gluten