PECORINO NOVELLA CON PEPERONCINO (aji italiano) Deja un comentario / QUESOS, TODOS El pecorino peperoncino, es un queso de oveja al que se saboriza con peperoncino. Textura blanda, de color blanco, con trocitos de ají italiano. Apto para panini, antipasti y va muy bien con vinos rojos.